Đặc sản Kiên Giang – 13 món ăn & 10 đặc sản làm quà nổi tiếng

Mục lục

Khám phá văn hóa ẩm thực Kiên Giang với toplist 23 món đặc sản siêu hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

Du lịch Kiên Giang không chỉ gây thương nhớ với bao du khách bởi những hòn đảo tuyệt đẹp, thiên nhiên thơ mộng và còn vì những món ăn ngon “độc nhất vô nhị”. Đặc sản Kiên Giang có gì mà níu chân nhiều thực khách đến vậy? Cùng điểm qua toplist 23 món đặc sản Kiên Giang ngon khó cưỡng nhất định phải thử trong bài viết sau đây.

1. Top 13 món ăn đặc sản Kiên Giang nổi tiếng xa gần

Bạn đang chuẩn bị có một chuyến du lịch tới Kiên Giang, tuy nhiên vì đây là lần đầu trải nghiệm và bạn chưa biết ở đây có món đặc sản nào ngon? Khám phá ngay 13 món đặc sản của Kiên Giang nổi tiếng ngay nhé!

1.1. Cà xỉu – món ăn đặc sản Hà Tiên Kiên Giang

• Địa chỉ: Các quán ăn và nhà hàng đặc sản ở Kiên Giang.

Món cà xỉu độc đáo đặc sản Kiên Giang (Ảnh: Sưu tầm)

Cà xỉu là một trong những món đặc sản có 1-0-2 ở vùng Hà Tiên, Kiên Giang. Món ăn này ban đầu nhìn có vẻ giống món châu chấu xào của miền Bắc, tuy nhiên thực chất đây là một loại hải sản nước mặn chỉ có ở Kiên Giang. Con cà xỉu sẽ được đánh bắt ngay trong ngày, sở chế thật sạch và mang đi xào cùng muối, tỏi và nhiều loại gia vị khác. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần tách lớp vỏ bên ngoài, chỉ ăn phần thịt ngon ngọt bên trong.

1.2. Bánh ống lá dứa – món ăn vặt Kiên Giang thơm ngon, hấp dẫn

• Địa chỉ: Khu du lịch Thạch Động và những khu chợ đêm ở Kiên Giang

Món đặc sản Kiên Giang bánh ống lá dứa được cuốn trong lá chuối được nhiều du khách yêu thích (Ảnh: Sưu tầm)

Đặc sản bánh ống lá dứa có nguồn gốc từ người đồng bào dân tộc Khmer và là món ăn vặt quen thuộc ở Kiên Giang. Món bánh thơm ngon với các nguyên liệu gồm gạo nếp, lá dứa, dừa nạo và vừng. Bánh sẽ được hấp trong một khoảng thời gian nhất định. Thành phẩm món bánh thơm ngon, có màu xanh của lá dứa, thơm lừng của dừa và gạo nếp vừa độ chín tới.

1.3. Đặc sản Kiên Giang lẩu cá nhám giàu chua thanh, không tanh

• Địa chỉ: Khu du lịch Mũi Nai và Núi Đèn, quán ăn Hương Biển

Đặc sản Kiên Giang lẩu cá giàu siêu hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

Lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu là món đặc sản giao thoa giữa phong cách ẩm thực Kinh và Khmer. Món lẩu độc đáo với phần nước dùng chua thanh dùng nước cốt chanh với nhiều nguyên liệu như: cá nhám giàu cắt khúc, bạc hà, giá, dứa, cà chua, bắp cải, măng tươi,… ăn kèm bún trắng và nước mắm ớt. Bất cứ ai thưởng thức cũng đều cảm thấy say mê với hương vị độc đáo của món ăn này.

1.4. Gỏi cá trích – đặc sản Kiên Giang cực nịnh miệng

• Địa chỉ: Nhà hàng cơm Bắc 123, quán ăn Cây Bàng, quán ăn Hồng Hải

Món gỏi cá trích đặc sản Kiên Giang siêu ngon khó chối từ (Ảnh: Sưu tầm)

Gỏi cá trích chắc hẳn là cái tên không còn xa lạ với nhiều thực khách khi đến với Kiên Giang. Món gỏi thơm ngon, dân dã cực nịnh miệng với 1 lớp bánh tráng cuốn, rau sống, cá trích được thái mỏng sau đó cuộn thật chặt và chấm cùng nước mắm đặc biệt chuẩn vị khiến bất cứ du khách nào cũng khó có thể chối từ.

1.5. Xôi Hà Tiên – vị béo ngậy, ngon khó cưỡng

• Địa chỉ: Ngã tư vòng xuyến Nguyễn Phúc Chu

Đặc sản xôi ngọt Hà Tiên Kiên Giang (Ảnh: Sưu tầm)

Xôi Hà Tiên là thức quà sáng vô cùng quen thuộc của người dân Kiên Giang, với hai vị ngọt và mặn đáp ứng mọi nhu cầu, sở thích của thực khách. Xôi ngọt sẽ được ăn cùng một chút nước cốt dừa, một miếng xoài và thêm chút dừa nạo béo ngậy. Còn xôi mặn sẽ được ăn kèm thịt cùng muối vừng hoặc hành khô phi giòn.

1.6. Bánh canh ghẹ chả

• Địa chỉ: Chợ đêm Hà Tiên Kiên Giang

Đặc sản Kiên Giang bánh canh ghẹ chả đậm đà nước dùng siêu ngọt (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh canh ghẹ chả là món đặc sản siêu ngon ở Kiên Giang với các nguyên liệu gồm ghẹ, chả cá, tôm, đầu cá thu. Điểm nhấn của món ăn chính là phần nước lèo được nấu cùng tôm khô, thịt xương heo có hương vị thanh ngọt khó quên. Mỗi nguyên liệu trong tô bánh canh đều được chọn lọc và chế biến kỹ càng nên tô bánh canh càng thêm thơm ngon, đậm đà.

1.7. Gỏi sò lông – đặc sản Kiên Giang lạ miệng

• Địa chỉ: Các nhà hàng, quán ăn ở Kiên Giang

Đặc sản gỏi sò lông cực hấp dẫn lạ miệng (Ảnh: Sưu tầm)

Thêm gợi ý một món đặc sản siêu ngon ở Kiên Giang đó chính là gỏi sò lông, không tanh mà lại có vị chua cay, ngọt thanh vô cùng vừa miệng. Thịt sò lông sẽ được luộc, trộn cùng ba chỉ, thêm rau răm, đậu phộng và chút nước cốt chanh sau đó trộn đều. Món ăn này có thể ăn kèm cơm nóng, lẩu, cuốn đặc sản Kiên Giang cũng rất phù hợp đó nha!

1.8. Cá nhồng Phú Quốc ngọt thịt, thơm nồng

• Địa chỉ: Các nhà hàng, quán ăn tại Phú Quốc

Đến đảo ngọc Phú Quốc nhất định phải thưởng thức cá nhồng (Ảnh: Sưu tầm)

Ở Kiên Giang đặc biệt là đảo Phú Quốc, cá nhồng là loại hải sản rất dồi dào có kích thước lớn, phần thịt cá cực thơm, siêu chắc, thơm nồng. Những người ngư dân ở đảo ngọc đã tận dụng nguồn hải sản này để chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn. Có rất nhiều món ăn có thể chế biến từ cá nhồng như: kho cùng thịt ba chỉ, chả cá nhồng, gỏi cá nhồng,…

>>> Lưu lại: Ăn gì ở Phú Quốc? Top 30 đặc sản Phú Quốc cực “nịnh miệng” du khách

1.9. Đặc sản Kiên Giang là gì? Bún cá

• Địa chỉ: Bún cá 97 Rạch Giá, bún cá 352, …

Món bún cá Phú Quốc được chế biến từ loại cá lóc đồng quê (Ảnh: Sưu tầm)

Bún cá Kiên Giang được chế biến từ cá lóc đồng quê được đánh bắt ở những con sông, suối nhỏ. Cá mang về sẽ được sơ chế thật sạch, chia thành từng khúc nhỏ và ướp cùng gia vị sau đó mang đi hấp chín. Phần nước dùng được chế biến có vị chua nhẹ, thanh mát, thêm các nguyên liệu như tôm, rau sống, giá đỗ, hoa chuối, rau răm ăn kèm và không thể thiếu tô nước chấm chuẩn vị nữa nhé!

1.10. Bánh thốt nốt – đặc sản tỉnh Kiên Giang dân dã

• Địa chỉ: Chợ Kiên Giang

Bánh thốt nốt là món ăn vặt quen thuộc ở Kiên Giang (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh thốt nốt là món bánh ăn vặt dân giã tinh tế và có thể tìm được ở bất cứ khu chợ nào ở Kiên Giang. Bánh thốt nốt được làm từ trái thốt nốt, nước thốt nốt và bột gạo. Bánh sẽ được gói trong một lớp lá chuối, rắc lên trên chút dừa nạo thơm bùi siêu ngon. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị ngọt của bột bánh, thơm lừng của dừa tươi và màu vàng đặc trưng vô cùng bắt mắt.

1.11. Cơm ghẹ Phú Quốc – tinh hoa văn hóa ẩm thực Kiên Giang

• Địa chỉ: Quán Crab House

Cơm ghẹ Phú Quốc hấp dẫn ở đảo ngọc (Ảnh: Sưu tầm)

Cơm ghẹ Phú Quốc được biết tới là một loại đặc sản không nên bỏ qua trong chuyến du lịch đảo ngọc. Cơm ghẹ trước đây là một món ăn truyền thống của người ngư dân vùng biển Kiên Giang. Sau một thời gian, món cơm ghẹ đã được cải tiến và được biến đổi với hương vị thơm ngon hơn. Cơm sẽ được chiên cùng ghẹ đã được làm sẵn, thêm hành tây, tương cà để màu sắc thêm bắt mắt. Khi thưởng thức sẽ có thêm 1 tô nước lèo, dưa leo, nước mắm tỏi ớt.

1.12. Nấm tràm – đặc sản Rạch Giá Kiên Giang

• Địa chỉ: Chợ đêm Dinh Cậu, Dương Đông

Nấm tràm Phú Quốc mọc khá nhiều vào mùa mưa (Ảnh: Sưu tầm)

Nấm tràm là loại nấm ở Kiên Giang mọc rất nhiều ở vùng đồi núi vào mùa mưa. Loại nấm này có giá trị dinh dưỡng cao, cực kỳ tốt cho sức khỏe. Du khách đến Kiên Giang có thể mua nấm tràm về làm quà tặng người thân bạn bè. Nấm tràm ngon nhất là để nấu súp, bạn cũng có thể dùng nấm tràm xào các món ăn khác để thay đổi bữa cho gia đình.

1.13. Đặc sản Kiên Giang có gì? Ghẹ Hàm Ninh

• Địa chỉ: Làng chài Hàm Ninh

Du khách có thể thưởng thức ghẹ Hàm Ninh tươi sống ở các nhà hàng, quán ăn ở Kiên Giang (Ảnh: Sưu tầm)

Ghẹ Hàm Ninh là loại hải sản cực ngon, không thể thiếu trong sổ tay ẩm thực Kiên Giang. Món hải sản nổi tiếng tươi ngon hấp dẫn khiến bao du khách mê mẩn. Để có thể mua được những con ghẹ tươi ngon, chắc thịt nhất du khách có thể đến với làng chài Hàm Ninh ở Phú Quốc. Ngoài ra, nếu muốn thưởng thức các món ngon từ ghẹ Hàm Ninh du khách có thể ghé những quán ăn, nhà hàng tại Kiên Giang.

2. Top 10 đặc sản Kiên Giang làm quà nổi tiếng

Có dịp ghé Kiên Giang tuy nhiên vẫn chưa biết nên lựa chọn đặc sản nào về làm quà vừa ngon, hấp dẫn lại ý nghĩa? Tham khảo ngay 10 đặc sản Kiên Giang nổi tiếng cực ngon rẻ trong phần tiếp theo nhé!

2.1. Tiêu Phú Quốc

• Địa chỉ: Vườn tiêu Ngọc Hà, vườn tiêu Khu Tượng

Tiêu Phú Quốc được mệnh danh là “hòn ngọc đen” của đảo ngọc (Ảnh: Sưu tầm)

Tiêu Phú Quốc là đặc sản làm quà không thể bỏ lỡ trong chuyến du lịch Kiên Giang. Hạt tiêu ở đây vỏ cực mỏng, có mùi thơm nồng, không quá cay. Du khách có thể mua hạt tiêu Kiên Giang về làm gia vị, sẽ giúp các món ăn được thơm ngon hơn mà lại rất tốt cho sức khỏe.

2.2. Rượu sim

• Địa chỉ: Rượu sim Bảy Gáo, rượu Sim Sơn, rượu sim Thành Long

Rượu sim Phú Quốc cực kỳ tốt cho sức khỏe (Ảnh: Sưu tầm)

Ngoài hạt tiêu, rượu sim Phú Quốc cũng là một trong những loại đặc sản làm quà cực ý nghĩa mà du khách có thể lựa chọn. Rượu sim được ủ từ những quả sim rừng cho lên men từ 2 đến 3 tháng. Rượu sim có hương vị cực thơm, không quá nồng với rất nhiều công dụng như giúp giấc ngủ ngon hơn, lưu thông tuần hoàn máu, chữa các bệnh về đường tiêu hóa, tăng cường sinh lý.

2.3. Trái cây đặc sản Kiên Giang

• Địa chỉ: Các khu chợ nổi tiếng ở Kiên Giang

5 loại trái cây đặc sản Kiên Giang không nên bỏ lỡ (Ảnh: Sưu tầm)

Kiên Giang là một trong những vùng đất màu mỡ nên có rất nhiều loại trái cây, đặc sản ngon nổi tiếng khắp 3 miền. Dưới đây là một số loại đặc sản mà du khách có thể tham khảo mua về làm quà tặng người thân bạn bè:

• Trái sầu riêng: Loại trái cây ưa khí hậu nóng ẩm ở Kiên Giang nên phát triển cực kỳ tốt, múi sầu riêng dày, to, cùi vàng óng với hương vị béo ngậy.
• Quả vú sữa: Với hương vị dịu mát, ngọt sắc giàu vitamin. Vú sữa Kiên Giang có vỏ ngoài đẹp, mỏng, hạt nhỏ, quả tròn có mùi thơm mát siêu hấp dẫn.
• Xoài cát: Loại trái cây này ở Kiên Giang siêu thơm ngon, thanh mát, dẻo và cực kỳ ít sơ.
• Quýt đường: Quýt đường Kiên Giang vỏ mỏng, bóng rất đẹp mắt. Múi quýt to, mọng nước và cực kỳ ngọt. Quýt đường Kiên Giang ngoài ăn trực tiếp còn được cung cấp cho các nhà máy để làm nước giải khát, làm mứt và bánh kẹo.
• Dừa sáp: Trái dừa sáp Kiên Giang đặc biệt ở phần cơm dừa xốp, dẻo và cực kỳ thơm.

2.4. Cá ngựa khô

• Địa chỉ: Các cửa hàng chuyên bán đồ khô, hải sản khô ở Kiên Giang

Đặc sản Kiên Giang cá ngựa khô với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe (Ảnh: Sưu tầm)

Cá ngựa khô Kiên Giang được đánh bắt ngay trong ngày, sơ chế sạch sẽ sau đó mang đi phơi dưới 3 đến 4 nắng. Đặc sản cá ngựa khô có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe như chữa hen suyễn, tăng cường sinh lí, lưu thông tuần hoàn máu, duy trì hoạt động của hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ,…

2.5. Nước mắm Phú Quốc

• Địa chỉ: Nước mắm Thịnh Phát, nước mắm Khải Hoàn, nước mắm Nam Ngư,…

Nước mắm Phú Quốc có màu sắc đậm đà (Ảnh: Sưu tầm)

Nước mắm Phú Quốc là một trong những quà tặng nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với Kiên Giang. Nước mắm sẽ được sản xuất khá kỳ công với nhiều công đoạn chặt chẽ trong những nhà thùng nước mắm Phú Quốc. Thành phẩm mỗi chai nước mắm có độ đạm cao, màu sắc đậm đà, hương vị thơm ngon.

>>> Xem thêm: TOP 20 đặc sản Phú Quốc làm quà nổi tiếng, già trẻ thích mê

2.6. Mắm ruốc Phú Quốc

• Địa chỉ: Các khu chợ Hàm Ninh, chợ đêm Phú Quốc, chợ Cầu Sấu, chợ An Thới,…

Mắm ruốc Phú Quốc có thể sử dụng để chấm trái cây cũng rất ngon (Ảnh: Sưu tầm)

Mắm ruốc Phú Quốc là một trong những loại đặc sản rất quen thuộc với những người ngư dân ở Kiên Giang. Mắm ruốc Phú Quốc được chế biến từ ruốc biển tươi mới đánh bắt ngay trong ngày. Loại mắm này du khách có thể sử dụng để nêm nếm gia vị, chấm các loại trái cây, món luộc cũng cực kỳ hấp dẫn.

2.7. Ngọc trai Phú Quốc

• Địa chỉ: Cửa hàng ngọc trai Quốc An, Ngọc Hiền, Longbeach Pearl…

Các loại ngọc trai ở Phú Quốc hiện nay (Ảnh: Sưu tầm)

Ngọc trai là một trong những quà tặng có giá trị, rất thích hợp lựa chọn làm quà tặng sau chuyến du lịch đến Phú Quốc Kiên Giang. Tại đây, ngọc trai sẽ có rất nhiều loại, tuy nhiên đẹp và đắt nhất sẽ là ngọc trai đen. Du khách có thể ghé các cửa hàng chuyên bán, phân phối các sản phẩm ngọc trai ở Phú Quốc để tham khảo và lựa chọn mua về làm quà.

2.8. Bánh tét mật cật đặc sản Kiên Giang

• Địa chỉ: Chợ Dương Đông hoặc chợ đêm Dinh Cậu

Bánh tét mật cật đặc sản Kiên Giang (Ảnh: Sưu tầm)

Kiên Giang có đặc sản gì làm quà ý nghĩa? Một trong những món bánh siêu ngon mà bạn không nên bỏ qua đó chính là bánh tét mật cật. Loại bánh này khá giống với bánh chưng ở miền Bắc, tuy nhiên bánh sẽ được thay bằng lá xanh hoặc lá cẩm, phần nhân sẽ là đậu xanh hoặc trứng muối.

2.9. Mực khô, cá khô

• Địa chỉ: Các khu vực chợ hải sản và cửa hàng bán hải sản khô

Mực khô siêu to ở Kiên Giang (Ảnh: Sưu tầm)

Kiên Giang có đường bờ biển khá dài, do vậy nguồn hải sản ở đây rất dồi dào. Du lịch Kiên Giang mà không mua hải sản khô về làm quà sẽ là một thiếu sót rất lớn. Hải sản khô ở Kiên Giang đều được chế biến và sản xuất an toàn thực phẩm nên du khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng.

2.10. Rong biển khô

• Địa chỉ: Các khu vực chợ hải sản và cửa hàng bán đồ khô

Rong biển khô cực tốt cho sức khỏe (Ảnh: Sưu tầm)

Rong biển có rất nhiều ở vùng biển Kiên Giang, những người ngư dân tại đây đã tận dụng mang chúng về và phơi khô để tạo thành một loại đặc sản hấp dẫn. Rong biển khô Kiên Giang rất giàu khoáng chất và các chất dinh dưỡng. Loại rong này có khả năng chống oxy hóa, thúc đẩy chức năng tuyến giáp, tim mạch và đặc biệt là ổn định lượng đường trong máu.

3. Kinh nghiệm ăn, mua đặc sản Kiên Giang tránh bị chặt chém

Để chuyến du lịch Kiên Giang được trọn vẹn và lựa chọn được những món đặc sản làm quà với giá thành phải chăng, du khách hãy lưu ý những điều sau đây:

• Tìm hiểu kỹ thông tin về địa điểm sắp đến du lịch để có thể lên được lịch trình chi tiết cho chuyến đi. Tránh những điểm du lịch chặt chém, hét giá trên trời.
• Lưu các số điện thoại thuộc đường dây nóng để có thể giải quyết được các tranh chấp, xô xát, đồng thời bảo vệ an toàn cho bản thân và gia đình trong chuyến đi.
• Chọn quán ăn, nhà hàng đông khách là người dân địa phương như: quán Gió Biển, chợ đêm Phú Quốc, Biên Hải quán, hải sản làng chài…
• Lựa chọn món ăn có trên menu với giá niêm yết rõ ràng. Với những nơi không niêm yết giá hãy hỏi thật kỹ nhân viên để tránh tình trạng gọi ít, thanh toán nhiều. Trước khi thanh toán hãy kiểm tra thật kỹ hóa đơn.
• Không ngại mặc cả vì ở một số điểm du lịch sẽ có tình trạng hét giá trên trời với khách du lịch.

Kinh nghiệm mua đặc sản giá hợp lý không bị chặt chém (Ảnh: Sưu tầm)

Trong chuyến du lịch Kiên Giang, ngoài hành trình khám phá thưởng thức ẩm thực đặc trưng nơi đây, du khách cũng có thể tới những địa điểm vui chơi, tham quan, check-in nổi tiếng. Một trong những địa điểm vui chơi hấp dẫn, nổi bật nhất mà bạn nhất định phải ghé qua đó chính là VinWonders Phú Quốc.

VinWonders Phú Quốc – Thiên đường giải trí không giới hạn tại đảo ngọc

Là công viên chủ đề lớn nhất Việt Nam, hàng đầu châu Á – VinWonders Phú Quốc sở hữu tổng diện tích lên tới 46,7 ha. Khám phá thế giới giải trí bên trong VinWonders Phú Quốc, du khách sẽ được trải nghiệm hàng loạt những trò chơi đầy thú vị và cực kỳ tuyệt vời.

Check-in Đại lộ Châu Âu trong khuôn viên VinWonders Phú Quốc

Dưới đây là những trải nghiệm “độc nhất vô nhị” nhật định phải thử khi đến với VinWonders Phú Quốc:

• Check-in Đại lộ Châu Âu – nơi mô phỏng lại không khí náo nhiệt, sôi động, tấp nập của những phiên chợ phương Tây
• Oanh tạc hết 30 trò chơi quên lối về ở công viên nước lớn nhất Đông Nam Á
• Tham quan khu làng Viking với 1001 góc “sống ảo” nghìn like
• Thử thách bản thân, vượt qua mọi giới hạn với tổ hợp các trò chơi cảm giác mạnh đẳng cấp quốc tế
• Khám phá Cung điện Hải Vương – Top 5 thủy cung lớn bậc nhất thế giới

Vui chơi hết nấc tại VinWonders Phú Quốc

>>> Booking vé vào cửa trực tiếp VinWonders Phú Quốc ngay TẠI ĐÂY

Kiên Giang là một trong những địa điểm thu hút đông đảo khách du lịch trong những năm gần đây. Đặc sản Kiên Giang đa dạng, nhiều món ăn ngon hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến chuyến đi của bạn thêm nhiều trải nghiệm. Lưu lại top 23 đặc sản Kiên Giang được gợi ý trên đây để không còn băn khoăn trong việc lựa chọn quà tặng sau chuyến du lịch. Bên cạnh đó, cũng đừng quên booking vé vào cửa VinWonders Phú Quốc và các voucher, combo, tour du lịch Phú Quốc để không bỏ lỡ những điều hấp dẫn nhất!